El Salvador Espresso SHG (1000 Gram) (ARL-015-1000)

El Salvador, Orta Amerika’da batıda Guatemala, kuzey doğuda Honduras ile komşu olan bir ülkedir. Sönmüş yanardağları ile bilinen El Salvador’da yetişen kahve çekirdeklerinin yoğun nem barındıran tropik iklimi nedeniyle taze tatlara sahip olduğu bilinir. Yanardağların etkisiyle mineraller bakımından zengin hale gelen topraklar sayesinde El Salvador kahvesi yoğun gövdesi ve düşük asiditesi ile eşsiz bir tada sahiptir. Yöresel kahve çeşitleri arasında lezzetiyle öne çıkan El Salvador Kahvesi fresh tadım notlarına sahiptir. Damakta kalan kakao aromasının meyvemsi lezzetlerle birleşmesi nitelikli kahve deneyimini bir üst seviyeye çıkarmayı başarır.

El Salvador kahvesi SHG (Strictly High Grown) kategorisinde üretilmiştir. Kahve paketlerinin SHG etiketine sahip olması kahve çekirdeklerinin tamamının yüksek kesimlerde (1350 m+) üretildiği anlamına gelir. Yüksek kesimlerde yetişen çekirdekler en kaliteli tür olan Arabica çekirdeklerdir. Yüksek rakımlarda hava sıcaklıkları fazla düşmediğinden, çekirdeklerin olgunlaşması uzun zaman alır. Dolayısıyla olgunlaşmış kahve kirazları yetiştiği toprağın ve ekolojik bölgenin sahip olduğu tüm aromaları özümseyecek vakit bulur. El salvador kahvesi çevre çiftliklerde yetişen meyve ve bitkilerin aromalarını özümsediğinden yoğun çiçek ve erik notalarına sahiptir. Bunun yanında yanardağlardan dolayı mineral bakımından zengin olan topraklar sayesinde nemli bir çekirdek yapısına sahip olduğundan çikolata ve kakao notaları ile damakta tamamlanır. Espresso yapımına uygun El Salvador SHG ile üretildiği kaliteli çekirdekler sayesinde eşsiz bir yöresel kahve deneyimi elde edebilirsiniz. El Salvador kahvesi gövde bakımından yoğun, asiditesi düşüktür.

El Salvador kahvesi, diğer yöresel kahveler arasında adından çok söz ettirmese de çekirdeklerinin kalbinde sakladığı mucizevi potansiyelin ortaya çıkması için fincanınızla buluşması yeterli. Tadım notaları ile birlikte yarattığı beklentiyi fazlasıyla karşılayabilecek özel üretim El Salvador Espresso'yu kolayca sipariş verebilirsiniz.